食品工程系

中餐烹饪与膳食营养专业始建于1985年,是河南省首家设置烹饪专业的中职学校。我校曾是河南省烹饪专业师资培训基地;河南省中职烹饪专业中心教研组组长单位;河南省高水平中等职业学校和高水平专业群建设单位;开封市餐饮行业协会副会长单位;河南烹饪职业教育集团副会长单位;开封职教社会员单位;中国商业协会技能大师工作委员会副会长单位。

我校食品工程系目前开设的专业有:中餐烹饪与膳食营养专业;中式面点专业;西式面点专业;西餐烹饪专业。学生毕业后可获得所学专业中级技能等级证书以及相关专业初级等级证书(双证)。